「八ヶ岳チーズ&イタリアンチーズクワトロ」。
清里のゴーダチーズと、イタリアを代表するモッツァレラ、ブルーチーズ、パルメザンをブレンド。おつまみにもおやつにも。はちみつトッピングも外せない！　
左は「八ヶ岳湧水鱒」。八ヶ岳産牛乳で作ったオリジナルホワイトソースに、生でも食べらる新鮮な湧水鱒をたっぷり。有機玉ねぎをトッピングして。右は「八ヶ岳鹿サラミ」。
八ヶ岳の鹿を手早くさばいて、新鮮なうちにサラミに。
黒胡椒でちょっぴりスパイシーに仕上げ、モッツアレラとパルメザンを。（写真右）デザートピッツァ「八ヶ岳いちご」。八ヶ岳の酸味のあるいちごで作った特性ソースに、いちごをたっぷりトッピング。クリームチーズとの相性が抜群！　
以上、八ヶ岳の美味しさをギュッと凝縮させた４枚セット。